第253章 选定总店位置
一晃四五天过去，小区这家新店的生意算是彻底稳了。
小区住户、街边商铺老板总打电话订炸鸡汉堡，隔壁实验小学的老师午休懒得开火，也常结伴下单。
外卖单量稳步涨，但主要营收还是堂食，一到饭点店里坐得满满当当，回头客源源不断。
店里员工都练熟了，炸货、打包、收拾桌子样样利索，徐文强不用天天守在店里盯着。
这天晚饭过后，徐文强点上烟开口：“这边店稳住了，明天咱们接着出去找门面？”
张慧敏点头应下。
之后几天，一有空两人就骑摩托满城转。
正街抢手的两层门面只租不卖，肯转手的开价高得离谱。
价位勉强能承受的户型歪歪扭扭，压根腾不出地方专门熬酱料。
连着跑三天，一点眉目都没有。
傍晚骑车往回赶，张慧敏坐在后座叹气。
“咱们要求也不高，就想要个两层铺，怎么这么难找？”
徐文强回：“手里握着好门面的谁肯轻易脱手？愿意拿出来卖的，多少都藏着毛病。”
第二天上午，两人照旧出门找铺，走到连接居民区和市中心的巷口，看见墙上贴了张红底出售告示。
张慧敏立马停车敲门，开门是位和气的中年大婶。
“大姐，你这家门面要卖？”
“没错，你们是开店的？进来看看吧。”
“那我们进去瞧瞧。”
大婶领着两人往里走，边走边介绍：“一楼八十平，上下两层，空间宽敞，做什么生意都够用。”
刚进门张慧敏眉头就皱紧了。
看着面积不小，屋子又细又长，门口亮堂，越往里走越暗，大白天都透着阴冷。
上楼一看更糟，墙皮成片发霉脱落，木地板踩上去咯吱作响，隔间隔得乱七八糟。
真盘下来里外全要砸了重装，开销太大不划算。
徐文强粗略扫了一圈，悄悄朝张慧敏摇了摇头。
张慧敏客气道别：“铺子我们看完了，回去商量下，有想法再联系你。”
大婶一听就明白他们没意向，也没再多挽留。
两人刚跨上摩托准备打火，路边一个中年男人出声喊住徐文强。
“兄弟等一等，你们是来看门面的吧？”
徐文强回头：“你怎么看出来的？”
男人笑着走近：“刚才看你们进那间铺子了，我手上有个门面，要不要跟我过去瞅一眼？”
张慧敏搭话：“你手里有房源？是什么格局？”
男人回道：“我那是单层铺，门头宽，进深够，后头还带一整块院子。”
徐文强听完直接摆手：“单层我们就不看了，我们要腾出大片区域熬酱，怕是施展不开。”
说完就要拧油门，男人快步拦在车头，语气着急。
“别急着走！我这单层比你刚看的两层实用得多，就在师大侧门，几分钟路程，看不中我绝不缠着你们。”
夫妻俩对视一眼，想着顺路多看一间也无妨，跟着男人往街尾走，路上他只顾着往好里夸。
“铺子就在师大侧边，后头一大片单位家属院，学生居民源源不断，整条街全是做餐饮的，客流不用愁。
单层门头开阔，大厅宽敞，后头还有院子加四个包厢，空间比普通两层楼还要宽裕。”
张慧敏听他全程只说好处，半句不提短板，心里起疑。
“听你说得样样合适，地段客源空间全占了，这么吃香的门面，怎么舍得出手？”
男人顿了顿，语气瞬间弱下来。
“嗨，倒不是铺子不好，就是面积实在太大，我自己用不完，打算卖掉换两间小门面，打理起来省心。”
徐文强淡淡瞥他一眼：“要是单纯嫌大，租出去收租金不比卖掉划算？”
男人被问得哑口无言，含糊道：“这不是租不出去嘛，一两句话说不清，你们亲眼看过就知道好坏了。”
走到店门口，房东一把推开大门，两人眼前一亮，和刚才那间昏暗狭长的两层铺反差极大。
前厅八十平出头，八米宽的门头配落地玻璃窗，亮堂通透，摆十五六张桌子都不挤。
以前是大饭馆，穿过大厅隔了四个大包厢，侧边还有二十多平独立小院，前厅后厨完全分开，油烟噪音互不干扰，水电通风全都完好。
徐文强绕着院子、包厢转了一圈，转头看向张慧敏，满眼意外。
“没想到街尾还藏着这么规整一大片场地。”
张慧敏踏进院子感慨：“之前死磕两层铺纯属钻牛角尖。这间刚刚好，前头待客堂食，后面包厢院子改造一下专门熬酱备货，不用爬二楼，省事太多。”
徐文强转头看向房东：“老板，你这门头开阔，大厅宽敞，还有四间包厢小院，整条街餐饮氛围也好，怎么想着转手？”
房东苦笑着叹气，这才说出实情。
“看着地段热闹，可铺面面积实在太大。
之前租客重金装修开饭馆没撑住，我自己接手做家常菜，每个月光水电开销就吃不消，包厢大半时候空着。
我原先想砌墙隔成两间分开出租，奈何包厢连成片，改造造价太高，索性干脆卖掉。”
徐文强心里已经拿定主意。
“老板，实话讲，你这铺完全对上我们的需求了。大家都是诚心交易，你直接报个实价，价格谈得拢，我们今天就可以去过户。”
房东看他俩是真心想买，不再藏着掖着，报出底价。
“我也不往高了乱喊价。整套铺子共一百五十六平。屋里装修也挺新的，全都留给你们，一口价二十五万。”
张慧敏环顾四周：“有院子囤货清洗确实方便，可价格实在谈不上实惠。
去年我们在中学边上收了一间两层门店，总价都没到十一万，对比下来你这性价比不占优。”
房东听完皱起眉头，连忙反驳：“那种小门脸怎么能跟我这套比？
我这带完整小院，四个大包厢能办宴席，整片师大周边都找不到第二间这么宽敞的，稀缺东西价格自然不一样。”
徐文强在一旁搭腔：“铺子空一天亏一天，不如痛痛快快报个实在价。”
房东来回踱了几步，面露为难，犹豫许久才松口。
“那你们最多能给到多少？压太低，我不如花钱改造后慢慢出租。”
徐文强和张慧敏对视一眼，直接报出心理价。
“十八万。”
房东当场愣了愣，心里快速盘算了一遍。
这种大铺面本来就难出手，一直空着纯属白白亏钱。
他犹豫半天，终于松了口。
“十八万实在太低了，咱们各退一步，二十万。能接受现在就写定金字条，不行我只能接着等别的买家。”
徐文强和张慧敏低头小声商量两句，掂量着这套带包厢的铺面刚好兼顾堂食和酱料加工，很难再寻到合适替代，最终点头应允。
“行，二十万就二十万，咱们现在写字据。”
一晃四五天过去，小区这家新店的生意算是彻底稳了。
小区住户、街边商铺老板总打电话订炸鸡汉堡，隔壁实验小学的老师午休懒得开火，也常结伴下单。
外卖单量稳步涨，但主要营收还是堂食，一到饭点店里坐得满满当当，回头客源源不断。
店里员工都练熟了，炸货、打包、收拾桌子样样利索，徐文强不用天天守在店里盯着。
这天晚饭过后，徐文强点上烟开口：“这边店稳住了，明天咱们接着出去找门面？”
张慧敏点头应下。
之后几天，一有空两人就骑摩托满城转。
正街抢手的两层门面只租不卖，肯转手的开价高得离谱。
价位勉强能承受的户型歪歪扭扭，压根腾不出地方专门熬酱料。
连着跑三天，一点眉目都没有。
傍晚骑车往回赶，张慧敏坐在后座叹气。
“咱们要求也不高，就想要个两层铺，怎么这么难找？”
徐文强回：“手里握着好门面的谁肯轻易脱手？愿意拿出来卖的，多少都藏着毛病。”
第二天上午，两人照旧出门找铺，走到连接居民区和市中心的巷口，看见墙上贴了张红底出售告示。
张慧敏立马停车敲门，开门是位和气的中年大婶。
“大姐，你这家门面要卖？”
“没错，你们是开店的？进来看看吧。”
“那我们进去瞧瞧。”
大婶领着两人往里走，边走边介绍：“一楼八十平，上下两层，空间宽敞，做什么生意都够用。”
刚进门张慧敏眉头就皱紧了。
看着面积不小，屋子又细又长，门口亮堂，越往里走越暗，大白天都透着阴冷。
上楼一看更糟，墙皮成片发霉脱落，木地板踩上去咯吱作响，隔间隔得乱七八糟。
真盘下来里外全要砸了重装，开销太大不划算。
徐文强粗略扫了一圈，悄悄朝张慧敏摇了摇头。
张慧敏客气道别：“铺子我们看完了，回去商量下，有想法再联系你。”
大婶一听就明白他们没意向，也没再多挽留。
两人刚跨上摩托准备打火，路边一个中年男人出声喊住徐文强。
“兄弟等一等，你们是来看门面的吧？”
徐文强回头：“你怎么看出来的？”
男人笑着走近：“刚才看你们进那间铺子了，我手上有个门面，要不要跟我过去瞅一眼？”
张慧敏搭话：“你手里有房源？是什么格局？”
男人回道：“我那是单层铺，门头宽，进深够，后头还带一整块院子。”
徐文强听完直接摆手：“单层我们就不看了，我们要腾出大片区域熬酱，怕是施展不开。”
说完就要拧油门，男人快步拦在车头，语气着急。
“别急着走！我这单层比你刚看的两层实用得多，就在师大侧门，几分钟路程，看不中我绝不缠着你们。”
夫妻俩对视一眼，想着顺路多看一间也无妨，跟着男人往街尾走，路上他只顾着往好里夸。
“铺子就在师大侧边，后头一大片单位家属院，学生居民源源不断，整条街全是做餐饮的，客流不用愁。
单层门头开阔，大厅宽敞，后头还有院子加四个包厢，空间比普通两层楼还要宽裕。”
张慧敏听他全程只说好处，半句不提短板，心里起疑。
“听你说得样样合适，地段客源空间全占了，这么吃香的门面，怎么舍得出手？”
男人顿了顿，语气瞬间弱下来。
“嗨，倒不是铺子不好，就是面积实在太大，我自己用不完，打算卖掉换两间小门面，打理起来省心。”
徐文强淡淡瞥他一眼：“要是单纯嫌大，租出去收租金不比卖掉划算？”
男人被问得哑口无言，含糊道：“这不是租不出去嘛，一两句话说不清，你们亲眼看过就知道好坏了。”
走到店门口，房东一把推开大门，两人眼前一亮，和刚才那间昏暗狭长的两层铺反差极大。
前厅八十平出头，八米宽的门头配落地玻璃窗，亮堂通透，摆十五六张桌子都不挤。
以前是大饭馆，穿过大厅隔了四个大包厢，侧边还有二十多平独立小院，前厅后厨完全分开，油烟噪音互不干扰，水电通风全都完好。
徐文强绕着院子、包厢转了一圈，转头看向张慧敏，满眼意外。
“没想到街尾还藏着这么规整一大片场地。”
张慧敏踏进院子感慨：“之前死磕两层铺纯属钻牛角尖。这间刚刚好，前头待客堂食，后面包厢院子改造一下专门熬酱备货，不用爬二楼，省事太多。”
徐文强转头看向房东：“老板，你这门头开阔，大厅宽敞，还有四间包厢小院，整条街餐饮氛围也好，怎么想着转手？”
房东苦笑着叹气，这才说出实情。
“看着地段热闹，可铺面面积实在太大。
之前租客重金装修开饭馆没撑住，我自己接手做家常菜，每个月光水电开销就吃不消，包厢大半时候空着。
我原先想砌墙隔成两间分开出租，奈何包厢连成片，改造造价太高，索性干脆卖掉。”
徐文强心里已经拿定主意。
“老板，实话讲，你这铺完全对上我们的需求了。大家都是诚心交易，你直接报个实价，价格谈得拢，我们今天就可以去过户。”
房东看他俩是真心想买，不再藏着掖着，报出底价。
“我也不往高了乱喊价。整套铺子共一百五十六平。屋里装修也挺新的，全都留给你们，一口价二十五万。”
张慧敏环顾四周：“有院子囤货清洗确实方便，可价格实在谈不上实惠。
去年我们在中学边上收了一间两层门店，总价都没到十一万，对比下来你这性价比不占优。”
房东听完皱起眉头，连忙反驳：“那种小门脸怎么能跟我这套比？
我这带完整小院，四个大包厢能办宴席，整片师大周边都找不到第二间这么宽敞的，稀缺东西价格自然不一样。”
徐文强在一旁搭腔：“铺子空一天亏一天，不如痛痛快快报个实在价。”
房东来回踱了几步，面露为难，犹豫许久才松口。
“那你们最多能给到多少？压太低，我不如花钱改造后慢慢出租。”
徐文强和张慧敏对视一眼，直接报出心理价。
“十八万。”
房东当场愣了愣，心里快速盘算了一遍。
这种大铺面本来就难出手，一直空着纯属白白亏钱。
他犹豫半天，终于松了口。
“十八万实在太低了，咱们各退一步，二十万。能接受现在就写定金字条，不行我只能接着等别的买家。”
徐文强和张慧敏低头小声商量两句，掂量着这套带包厢的铺面刚好兼顾堂食和酱料加工，很难再寻到合适替代，最终点头应允。
“行，二十万就二十万，咱们现在写字据。”